Hovu BV / Christ Lommers Vleesveredeling BV

Hovu BV / Christ Lommers Vleesverdeling BV in Schijndel is een vleesspecialist pur sang. Het familiebedrijf, heeft zich in de loop der jaren gespecialiseerd op verschillende vlakken. Beide bedrijven hebben ruim 40 jaar ervaring in het verwerken en verhandelen van varkensvlees staat het bedrijf nu onder leiding van de gebroeders Geert en Sjors de Koning. Zij leerden al op jonge leeftijd het vak in de slagerij van hun vader. Deze slagerij verlegde al snel zijn focus op het uitsnijden van varkensvlees voor de vleesverwerkende industrie. Van daaruit ontstond een flinke groei die doorzette tot hoe we HOVU BV / Christ Lommers Vleesveredeling BV nu kennen: een internationaal georiënteerd bedrijf met een 80 tal gemotiveerde medewerkers. Bij HOVU produceren we vlees voor de vleesverwerkende industrie. Ons specialisme is separatorvlees: een fijn, speciaal product van hoge kwaliteit dat wordt verkregen door vlees dat na het uitbenen nog aan de beenderen vastzit mechanisch te scheiden. De lekkerste ham begint bij Christ Lommers Vleesveredeling BV. Op het gebied van varkenshammen snijden we iedere gewenste snit. Iedere klant stelt tenslotte eigen eisen aan het product om tot een specifiek beoogd eindproduct te kunnen komen.