Zelfstandig werkend kok

Functieomschrijving
Restaurant Cusco is hiring! Weet jij met jouw ongeremde enthousiasme onze gasten mee te nemen in eeuwenoude culinaire tradities en vind jij het geweldig om hen een onvergetelijke avond te bezorgen? Werk je daarnaast graag in de avonden en weekenden? Kortom, durf jij het Zuid-Amerikaanse avontuur met ons aan? Lees dan snel verder! Want wij zijn op korte termijn op zoek naar:

Zelfstandig werkend kok (32 uur)

Jij bent medebepalend voor die typische Zuid-Amerikaanse gerechten die de keuken uit gaan. Je ondersteunt de chefkok bij het aansturen van de keukenbrigade en denkt mee over het samenstellen van de menukaart. Natuurlijk bewaak je altijd het culinaire niveau én draag je verbeteringen aan voor het menu of de recepturen. Naast à la carte verzorg je ook partijen.